Etil Pirüvat Buharının Tavuk Etinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi Effect of Vaporized Ethyl Pyruvate on the Shelf Life of Chicke
Tavuk Dünyası - TAVUK DÜNYASI, sağlıklı bir Türk Mutfağı örneğidir. Ürünlerimizi genel merkezimizden frigorifik araçlarla günlük sevk ediyoruz, UZUN RAF ÖMRÜ sağlayan katkı maddeleri kullanmıyoruz. Konserve veya şoklanmış ürünler, gıda boyalarına yer
![Laktik asit bakterilerinden elde edilen postbiyotiklerin in-vitro antimikrobiyal etkinlik ve tavuk göğüs etinde gıda güvenliği ve raf ömrü üzerine etkileri Laktik asit bakterilerinden elde edilen postbiyotiklerin in-vitro antimikrobiyal etkinlik ve tavuk göğüs etinde gıda güvenliği ve raf ömrü üzerine etkileri](https://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/12875/Beril_Serter.pdf.jpg?sequence=4&isAllowed=y)